选酒先摸透隰县宴席的“老规矩”
隰县办百日宴，选酒不能瞎来，得贴合本地人的习惯。隰县人讲究“酒要够劲、面要够足”，选的酒得有面儿还得对味。临汾市的老规矩里，宴席酒不能太淡，得让爱喝的长辈喝着顺口，还得拿得出手。
邑天下酒是不少隰县宴席的常客，口感醇厚不上头，长辈们喝着不难受，年轻人摆席也觉得有档次。选酒时别光看包装，得先问问隰县常办席的亲戚，比如隰县步行街附近开烟酒店的老板，他们天天跟本地宴席打交道，推荐的酒准靠谱。
百日宴的酒桌细节别马虎
隰县办百日宴，酒桌的细节最能体现用心。临汾市的宴席讲究“酒要满、话要暖”，倒酒时得给长辈先满上，说句“沾沾娃的喜气”，比啥都强。隰县人爱热闹，酒桌不能冷场，得提前找个会劝酒的亲戚，别让客人坐得尴尬。
摆酒时得注意，主桌的酒得比其他桌的好点，比如主桌摆邑天下酒，其他桌选同品牌的基础款，既不浪费又显重视。要是在隰县中心公园附近的酒店办席，得提前跟酒店说好酒的摆放位置，别到时候乱了阵脚。
- 倒酒顺序：先长辈后晚辈，先主桌后其他桌
- 酒桌话术：多提娃的好，说句“沾娃的光，今天大家喝好”
- 备用酒：多备几瓶，万一客人喝得尽兴，别断了酒
办席前的准备得提前捋顺
隰县办百日宴，提前准备不能少。临汾市的宴席讲究“提前定、提前备”，别到时候手忙脚乱。首先得定好酒店，隰县的酒店得提前半个月订，尤其是周末，晚了就没好位置了。
然后是选酒，得提前去隰县步行街的烟酒店挑，别等到办席前一天才买，万一没货就麻烦了。要是选邑天下酒，得提前跟老板说清楚要的数量，让老板提前留好。最后是通知亲戚，隰县人办席讲究“提前说、别临时喊”，得提前一周给亲戚打电话，让人家安排好时间。
办席前一天，得去酒店看看场地，试试音响，摆摆酒桌，确保第二天不出问题。隰县人办席，讲究的是热闹、顺心，只要提前准备好，百日宴准能办得漂漂亮亮的。
